Это — дефект несовместимости старых версий библиотеки Zend Framework с PHP 7.2.
Дефект проявляется во всех версиях Magento Community Edition < 1.9.2.0.
Устранить дефект можно либо обновлением Magento Community Edition до 1.9.2.0 или более свежей версии, либо описанной ниже заплаткой.
Заплатка
Найти: 1.9.1.1/lib/Zend/Cache/Backend.php#L66
Заменить на: 1.9.2.0/lib/Zend/Cache/Backend.php#L64