Откройте вкладку «Российская сборка» → «Экспорт и импорт» → «Товары»
Найдите там графу «Импорт и экспорт Custom Options»
Убедитесь, что в правой части графы написано, что модуль «Экспорт и импорт Custom Options» включен.
Выберите «Yes» / «Да» в выпадающем списке в графе «Импорт и экспорт Custom Options»

Сохраните ваши настройки (кнопка «Save Config» в правом верхнем углу экрана)
Система к импорту Custom Options готова.
Теперь подготовьте импортируемый файл.
Для этого добавьте в обычный файл импорта Magento (в формате CSV или Microft Excel) новую колонку
«df_custom_options[Вкус]».
Затем для первого товара в данной колоне напишите: «Сладкий, Солёный»
Для второго товара в данной колоне напишите: «Горький, Острый»
Для примера создайте вторую дополнительную колонку: «df_custom_options[Цвет]»
Затем для первого товара в данной колоне напишите: «Красный, Жёлтый»
Для второго товара в данной колоне напишите: «Белый, Чёрный»
Вы можете импортировать ваш файл стандартной процедурой: «System» → «Import/Export» → «Profiles» → «Import All Products».
После импорт можно любоваться результатом: система создаст для товаров по 2 параметра, значения которых останутся на выбор покупателя.